越谷にやったらラーメン屋が多い道があり、
そこを通るたびに「越谷ラーメンロード」と命名したくて堪らなくなるんですよね。
そんな罪深きロードがこちら、越谷レイクタウン住宅地区に隣接した県道52号線です。
で、道の名前なんかどうでもいいんですが、今回はその国道52号線の最東部にあるラーメン屋
佐野ラーメン利休さんにお邪魔して参りました。
県道５２号線を吉川方面に進んでいくと左手にこんな看板が見えてきます。
佐野ラーメン、ほう！
佐野ラーメンって、麺は竹を使って打った平麺で、醤油ベースの薄口スープが特徴のラーメンですよね！(早口)
確かラーメン職人の故.佐野実さんが考案したラーメンも佐野ラーメンと呼ぶ場合もあるんだけど、そちらとは関連性はない場合が多く、
一般的に佐野ラーメンと言えば前者の栃木県佐野市のご当地名物と考えて良いでしょう！
という豆知識はさておき、いざ店内へ。
越谷レイクタウンの佐野ラーメン利休 のメニューをチェック！
やたら豊富なメニューに驚きつつも、本日は
佐野ラーメンを食べる！
と心に決めていたので注文は佐野ラーメン（７００円）１択。悩むのはセットメニューですが、
さて何にしたものか。
なんとなく餃子を食べたかったのですが、５個では少し多い。
なので３個を頼もうと思ったのですが、３個餃子がない。
さてどうしたものか。
と考えていたら、餃子５個（３５０円）に対して、Aセット（餃子３個＋小ライス）が２５０円だったのでこちらを注文することにしました。
というかこれだけメニューが豊富なのに需要が高そうな「半チャーハン」と「３個餃子」がないのはちょっと惜しいですね。
逆に嬉しいポイントは細麺以外のラーメン店では珍しい「替え玉」。これは嬉しいです！
※冷凍餃子もお持ち帰りできるみたいです
※Line＠もあるみたい！自分も登録しましたが、この日はウズラの卵３個は食べきれなそうだったのでスルーしました。
それでは恒例の卓上チェックタイムに入りたいと思います！
胡椒、醤油、酢、ラー油とシンプルな組み合わせ。券売機の所にもありましたが、ニンニクは有料（１００円）でした。
という事でラーメン餃子セットが到着。（提供時間は注文から１０分程。私以外の客は先客が３人だったのですが、一人で回してるっぽくなかなか大変そうでした）
ふわふわチャーシューとそぼろが特徴の具沢山佐野ラーメン
女性受け良さそうな具沢山ラーメンが出てきました！
羽付き餃子！
ライスもうまそうです。
麺の箸上げです。
思ったより（竹で打った感？が強い）縮れ中太麺！
スープは女性が好きそうな醤油ベースで非常にさっぱりしたものでした！
メンマ！
これは無難な感じ。
チャーシューが思ったよりクオリティ高かったです！
サッパリ系のラーメンは赤身ベースの味が濃いチャーシューが一般的と思っていたのですが、
このお店は真逆で味つけは薄目で脂身多めの部位を使っておりました。
脂身トロトロで臭みも全くなく美味しかったです！
ほうれん草！
白ネギ（白髪ねぎ）
海苔となると！
あと箸上げ忘れましたが、ラーメンには珍しくそぼろ(こちらも味付け薄め）も入っていましたね。
メニューもそうでしたが、いろいろと盛りだくさんのお店です！
お次は餃子行ってみましょう！
勢いあまって１つ食べてしまったｗ
ジューシーでウマウマの肉餃子でした！
という事で佐野らーめん利休さん、ゴチでした！
自家製手もみ 佐野ラーメン利休
じかせいてもみ さのらーめんりきゅう
場所
〒343-0825 埼玉県越谷市大成町２丁目６１
営業時間
定休日
不定休
席
テーブル(BOX)６人掛けの席が１席
カウンター １０席くらい
テイクアウトメニュー
有
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